葡萄栽培与酿酒学

什么是葡萄栽培和酿酒学?

葡萄栽培是研究葡萄生长的科学，而酿酒学是酿造葡萄酒的过程. 在德克萨斯州, 大约有4个,400英亩的葡萄, 包括50多个酿酒葡萄品种. 葡萄栽培专业将强调学生在高需求的德克萨斯州葡萄酒行业寻找葡萄园工作所需的技能. 该计划的特点:

• 独特的课程
• 经验丰富的教师
• 实习机会
• 专门的项目咨询委员会成员
• 客座讲师

葡萄栽培和酿酒学课程亮点

帕洛阿尔托学院是圣安东尼奥地区唯一一所提供葡萄栽培和酿酒学课程的社区学院，也是德克萨斯州为数不多的学院和大学之一. 课程将涵盖农业科学基础知识，如植物生物学, 土壤科学, 食品科学, 有害生物管理. 学生将了解世界各地的各种葡萄和葡萄酒, 食品安全与包装, 以及市场营销和企业管理. 完成该课程的学生将对酿酒过程有一个全面的科学理解, 一个非常实际的经验，实验室分析, 还会接触到酿酒厂的设备和操作, 包括当地酒庄的幕后之旅.

我们的葡萄园，你的未来

明天的未来正在寻找受过教育的领导者来帮助德克萨斯州蓬勃发展的葡萄种植业. 德克萨斯州是美国五大葡萄酒生产州之一, 拥有520多家葡萄酒厂，超过4家,500英亩葡萄园. 每年，葡萄酒和葡萄产业为该州提供13美元的收入.经济价值10亿美元. 它还创造了超过10.4万个全职工作岗位，占总收入的4%.30亿美元的年薪. 我们的课程让您学习高要求的技能，并寻求即时的工作机会. 我们课程的结合, 教师专业知识, 大量的机会为你的光明和富有成效的职业生涯做准备.

葡萄栽培与酿酒学 的职业领域 & 就业职位

Students in the 葡萄栽培与酿酒学 program can use the foundational skills learned to pursue careers as a Lab Technician; Cellar Worker; Wine Critic; Wine Consultant; Vineyard Leader; or Vineyard Manager.